Klöster und Communitäten thematisieren "Nachhaltige Ernährung"

Mit dem Thema "Nachhaltige Ernährung" beschäftigt sich in diesem Jahr das Umweltforum der katholischen Männer- und Frauenklöster sowie der evangelischen Communitäten in Bayern. Gastgeber der Konferenz am 7. und 8. Februar sind die Dillinger Franziskanerinnen in Bamberg. Auf dem Tagungsprogramm steht unter anderem auch ein Vortrag von Wolfgang Schürger, dem Umweltbeauftragten der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Bayern, er stellt die Kampagne 2012 von "umweltbildung.bayern" vor.

Auch die bayerischen Klöster und Communitäten seien herausgefordert, ihr Engagement "für die Bewahrung der Schöpfung fortzuentwickeln", heißt es in der Einladung. Dies könne etwa durch eine energetische Sanierung der eigenen Liegenschaften oder durch verstärkten Einsatz erneuerbarer Energien geschehen - und auch bei der Ernährung. Klöster und Communitäten hätten Küchen, in denen verstärkt auf Nachhaltigkeit und Umweltgerechtigkeit geachtet werden könne. (0193)